Edimbourg au travers de l’histoire de la bière et des pubs

Découverte de Leith et visite de brasserie artisanale  – en français

Profitez d’une visite guidée privée du quartier de Leith et la découverte de son patrimoine brassicole et bien plus encore. Cette communauté dynamique, située hors des sentiers battus, a une riche histoire liée au whisky et à la bière. Saviez-vous qu’il y a eu plus de 100 entrepôts dédiés au stockage de whisky nouvellement fabriqué ? Le patrimoine brassicole d’Edimbourg nous ramène jusqu’au 12ème siècle. En 1900 c’est devenu la ville la plus importante du monde en matière de brassage. Malgré des années sombres, l’univers de la bière d’Edimbourg  rayonne une fois encore aujourd’hui avec ses formidables nouveaux bars, brasseries, et caves à bière.

Découvrez lors de cette visite la riche histoire de son quartier portuaire, de Mary Stuart au street art, avant de participer à une visite guidée en groupe ( en anglais mais toujours accompagné de votre guide personnelle francophone)  d’une brasserie artisanale locale. Essayez trois bières et goûtez à chaque fois des fromages écossais et de la charcuterie assortis (des alternatives sans alcool et sans gluten sont disponibles)

●Accessibilité en fauteuil roulant : Certaines parties de la visite de la brasserie ne sont pas accessibles aux fauteuils roulants. Nous vous prions de nous excuser pour les désagréments que cela pourrait occasionner.Mobilité réduite: il y a des escaliers à emprunter pour accéder à la partie supérieure de la brasserie.
● Durée entre 2h et  2h30
● £270 pour 2 personnes puis tarif dégressif par personne au delà, nous contacter pour plus de renseignements
● visite privée en français ( en groupe et en anglais à la brasserie elle même)

Edinburgh Pub Tour – en anglais ou en français

Explorez les pubs traditionnels et les bars de bière artisanale d’Édimbourg. Plongez dans la culture écossaise, rencontrez d’autres voyageurs et découvrez la riche histoire de la ville grâce à des arrêts dans des pubs, avec des boissons et snacks en chemin.

À quoi s’attendre :

• Histoires : Explorez le quartier historique du « Charmed Circle », autrefois rempli de brasseries, et découvrez comment l’Écosse est devenue célèbre pour son whisky.
• Pubs : Nous visiterons trois pubs et bars, du plus traditionnel au plus moderne, pour profiter de leur atmosphère unique. Lorsque c’est possible, nous irons dans un pub proposant de la musique live.
• Dégustations guidées : Profitez d’une dégustation commentée pour découvrir des cidres locaux, des ales traditionnelles en fût et des bières artisanales innovantes. Des options sans alcool sont disponibles, avec la possibilité d’ajouter un whisky, un gin ou un verre de vin.
• Rencontrez d’autres voyageurs et des locaux : Il y aura de nombreux moments pour discuter et échanger des histoires avec votre guide et les autres participants.
• Durée entre 2h et  2h30
• A partir de £41 par personne pour une visite publique en groupe en anglais, sur demande en français en visite privée uniquement

Cette visite est parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir la ville comme un local — en partageant des histoires autour d’un verre et d’un en-cas dans des pubs animés avec de la musique live.