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- 3h
Incontournable lors de votre séjour à Edimbourg, avec sa Vieille Ville elle constitue l’un des plus beaux paysages urbains inscrit au patrimoine mondial.
Description de la visite
Nous vous proposons 2 visites différentes sur le thème du whisky pour découvrez la boisson nationale écossaise
Une visite d’environ 2 heures qui commence par une balade à pied à la découverte des lieux historiques qui ont vu l’explosion du Scotch Whisky et fait d’Edimbourg sa capitale mondiale. Au programme, les tournants de l’histoire du whisky mais aussi des contes et légendes traditionnels qu’on se raconte encore le soir au coin du feu dans les Highlands.
Ensuite une dégustation par un expert nous fera découvrir 4 Whiskies inattendus, étonnants et peut-être même insoupçonnés, parmi l’infinie variété proposée aujourd’hui. Il y a un whisky pour tous les goûts, pour chacun et chacune, il suffit de découvrir le sien.
Slàinte Mhath ! A la vôtre ! Découvrez et dégustez des whisky écossais avec une guidée locale passionnée par l’uisge beatha, cette eau de vie qui fait la richesse du patrimoine écossais. Il est impossible de visiter l’Ecosse sans passer par la case « whisky ». Votre guide vous fera découvrir le quartier dynamique et florissant de Leith ainsi son histoire avant de vous emmener dans un lieu typique incontournable pour une dégustation de whisky adaptée à vos goûts. Ville indépendante jusqu’en 1920, Leith a su se développer en parallèle d’Edimbourg depuis le Moyen Âge grâce au commerce maritime, à la construction de bateaux et à l’industrie de spiritueux. Autrefois, Leith comptait de nombreuses distilleries, entrepôts et magasins de spiritueux (le dernier a fermé en 1995). Ce passé ressort grâce à l’ouverture d’une nouvelle distillerie de whisky en mai 2023 « Port of Leith Distillery », ce qui fait de Leith le lieu parfait pour (re)découvrir l’histoire du whisky. De plus, aujourd’hui ce quartier d’Edimbourg attire de nombreux artistes et on y trouve toutes les bonnes adresses pour les sorties cafés, pubs et restaurants.
Option 1 : Tour Standard (visite publique en anglais de la distillerie)
Option 2 : Tour privilège (visite privée en français de la distillerie)