Visite guidée et dégustation de whisky dans le quartier de Leith

• Visite guidée dans le quartier de Leith et dégustation de whisky à la distillerie

Slàinte Mhath ! A la vôtre ! Découvrez et dégustez des whiskies écossais avec une guide locale passionnée par l’uisge beatha, cette eau de vie qui fait la richesse du patrimoine écossais. Il est impossible de visiter l’Ecosse sans passer par la case « whisky ». Votre guide vous fera découvrir le quartier dynamique et florissant de Leith ainsi que son histoire avant de vous emmener dans un lieu typique incontournable pour une dégustation. La dégustation consiste de 2 nouveaux make spirits produits par la distillerie qui deviendront whisky ainsi que leur Sherry et Porto dont ils utilisent les barils et enfin un whisky d’une distillerie amie.  Ville indépendante jusqu’en 1920, Leith a su se développer en parallèle d’Edimbourg depuis le Moyen Âge grâce au commerce maritime, à la construction de bateaux et à l’industrie de spiritueux. Autrefois, Leith comptait de nombreuses distilleries, entrepôts et magasins de spiritueux (le dernier entrepôt a fermé en 1995). Ce passé ressort grâce à l’ouverture d’une nouvelle distillerie de whisky en mai 2023 qui mise sur l’innovation  « Port of Leith Distillery », ce qui fait de Leith le lieu parfait pour (re)découvrir l’histoire et le futur du whisky. De plus, aujourd’hui ce quartier d’Edimbourg attire de nombreux artistes et on y trouve toutes les bonnes adresses pour les sorties cafés, pubs et restaurants.

Durée: entre 2h30 et 3h

Point de RDV: Arrêt de tram “Foot of the Walk”, sur les bancs à la sortie du tramway

Distance parcourue: environ 3 km
Max 8 personnes. Nous contacter au delà
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